PROYECTOS

Somos el vínculo entre taza y campo, trabajando el mejoramiento de la calidad y la salud ecosistémica.

Los ecosistemas mexicanos con gran biodiversidad coinciden con sistemas indígenas de producción de café y cacao.

Sierra Mazateca, Oaxaca

Hemos trabajado un proyecto con más de 150 productores con prácticas orgánicas desde el 2014.

Ficha técnica

Sierra Mixteca, Nuyuku Nhi, Oaxaca

Uno de los primeros proyectos con una relación de largo plazo enfocada en los máximos detalles para producir café de especialidad desde 2013.

Ficha técnica

Sierra Mixteca, Tutu nkaka-o, Oaxaca

Un proyecto con una larga historia inmerso en las cañadas de la Mixteca Oaxaqueña.

Ficha técnica

Reserva El Triunfo, Chiapas

Zona amortiguamiento Reserva de la Biósfera El Triunfo. Rodeando una de las reservas emblemáticas del sur del país, y con certificaciones Orgánicas y de Comercio Justo.

Ficha técnica

Eje neovolcánico, Edo. México

Famoso por sus cafés procesados en seco, esta región de bosques de pino-encino es rica en hongos comestibles y café criollo.

Ficha técnica

Sierra de Zongolica, Veracruz

Un joven doctorado inmerso en los cafés de especialidad trabaja junto con su familia con procesos orgánicos y biodinámicos.

Ficha técnica